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ALL’INGLESE
Fino alle 12

1 Crostone di pane bianco pugliese con salsiccia, bacon alla piastra funghi, fagioli rossi in salsa, patate al cartoccio e uova strapazzate.

1 spremuta di arancia.

16 €

VEGAN BOARD
Fino alle 12

Colazione completa servita al vassoio con frutta fresca, yogurt di soya,una fetta di torta al cioccolato e frutti di bosco servita con crema al cocco e un sandwich con maionese ,cipolla caramellata,rucola,carote arrosto.

1 spremuta di arancia.

16 €

COME UNA VOLTA…

Pane artigianale tostato con burro o burro d’arachidi e marmellata biologica a scelta:
fragoline, arance amare, frutti di bosco, albicocche.

Burro di arachidi + 1 €

5 €

FRENCH TOAST

Pan Brioches in cassetta tostato al burro con crosta di zucchero servito con coulis di frutti di bosco, panna artigianale,banane dorate e sciroppo d’acero.

11 €

VEGAN TOAST

Open toast con pane alla segale e noci ,humus di ceci ,polvere di pomodoro ,chips di porro, avocado e zucca.

10,5€

AVOCADO TOAST

Pane bianco tostato con formaggio fresco spalmabile, guacamole, bacon, uovo all occhio di bue e avocado

12 €

PASTRAMI SANDWICH

Roastbeef di manzo speziato servito tra due fette di pane bianco tostato, senape dolce, cetriolini, insalata di cavolo cappuccio viola e cheddar .

12 €

ROLL AL SALMONE

Roll croissant con salmone affumicato al legno di ciliegio, avocado, rucola, chutney di cipolla e crema al formaggio spalmabile.

12 €

IL CUBO
Il lievitato dal cuore morbido con panna artigianale, dulce del leche e lamponi .

6 €

IL ROLL

Roll croissant servito con amarene glassate,cremoso al cioccolato al latte bianco .

6€

TARTE TATIN
Tartelletta di frolla con caramello, cremoso alle mele caldo, bavarese alla cannella e vaniglia.

7€

ROCHER

Sfera semifreddo alla nocciola con cuore al caffè ricoperta da cioccolato e nocciole.

6,5€

Burro e acero
• più frutta fresca + 1,5 €
• più bacon + 2 €

8,5 €

_Frutta fresca ,caramello e mandorle a lamella .

_Yogurt greco ,miele e noci .

8,5 €

Banana, amarene e crema al pistacchio.

8,5 €

GRANOLA E YOGURT

La nostra granola artigianale servita con yogurt magro e frutti di bosco freschi.
Disponibile con yogurt di soia/greco + 2,5

6,5 €

FRUIT SALAD

Misto di frutta fresca di stagione.
Disponibile con yogurt:
• Intero + 1,50 € • Soia/greco + 2,50 €

5,5 €